IPERURICEMIA ED ALIMENTAZIONE

La gotta è una malattia in cui depositi di cristalli di acido urico si accumulano nelle articolazioni a causa degli elevati livelli ematici di acido urico (iperuricemia). L’accumulo di cristalli causa riacutizzazioni (attacchi) di infiammazione dolorosa nelle articolazioni e intorno ad esse. L’obesità, l’assunzione eccessiva di carni rosse e di bevande alcoliche erano già riconosciuti […]

NON SOLO “PROVA COSTUME”

Con l’inizio del nuovo anno ed in previsione dell’estate ci si preoccupa spesso della forma fisica, la cosiddetta prova costume. Legittimo ed importante tale aspetto ma la nostra attenzione dovrebbe essere maggiormente rivolta al raggiungimento ed il mantenimento di uno stato nutrizionale ottimale (equilibrio tra massa magra, grassa e acqua) fondamentale per la salute di […]

ALIMENTAZIONE NELLO SPORT

L’alimentazione è parte integrante della preparazione atletica. Un piano alimentare su misura per lo sportivo contribuisce alla prevenzione degli infortuni, ad un buon recupero e al miglioramento delle prestazioni.

CAPELLI E CARENZA DI PROTEINE

carenze proteiche capelli

Come ormai ampiamente dimostrato, esiste un diretto rapporto fra stato nutrizionale e sintesi delle cheratine dei capelli e delle unghie. Parlare in modo approfondito di tutte le carenze nutrizionali che possono verificarsi con una dieta scorretta e delle implicazioni tricologiche che ne derivano, non è possibile in un breve articolo. Voglio però sottolineare come la […]

Decalogo – Salute a portata di mano

Decalogo salute a portata di mano

Il Tavolo tecnico sulla sicurezza nutrizionale (TaSiN) presso il Ministero della Salute promuove il consumo di frutta e verdura nel nostro Paese a tutela della nostra salute. Il Tavolo ha elaborato uno schema dei consumi alimentari nazionali da cui risulta che apporti di frutta e verdura superiori o uguali a 5 porzioni al giorno sono consumati […]